En njutsam lektion i cognac

Promenade en Cognac (8653604)

648:-
93 p / Livets Goda

Léopold Gourmel XO Age Du Fruit 10 Carats Cognac, 90 poäng
”Ren, rak med bra finess och fräschör. Fint fyllig med bra krydda och elegant kraft. Karamelliserade nötter och söta mandlar framkommer innan det torra och smakfulla avslutet tar vid. Nya Världen möter Gamla Världen skulle det nog heta på vinspråk.”

Léopold Gourmel Extra Age des Fleurs 15 Carats Cognac, 92 poäng

”Härligt bitig, rund elegans med rik och torr, men fyllig fruktighet med snygga och mycket balanserade vanilj- och nötiga honungshintar. Denna butelj är mörkare och mer mogen i sin framtoning och fathållningen är elegant integrerad. Cognacens fyllighet håller hela vägen ut i det silkigt, torra avslutet. Oförskämt lättdrucken utan att på något sätt vara ofokuserad i struktur.”
Léopold Gourmel Extra Age des Epices 20 Carats Cognac, 94 poäng
”Elegant, tillgänglig och mycket modernt fruktig och fräsch med läder- och honungshintar samt mogna fallfruktsäpplen. Denna butelj bjuder på mer av allt. Kraften i avslutet är mycket elegant och har en komplex kryddighet. Här kan både ung och gammalcognacsnjutare förenas i en gemensam sång. Vackert!”

Cognacerna kommer i ett unikt träställ

Nr 8653604
Typ Sprit
Ursprung Frankrike, Cognac
Producent Léopold Gourmel
Alkoholhalt 42 %
Råvaror
Volym 600 ml
Poäng 93 LGP
Pris 648:-
Leverantör Moestue Grape Selections
Om producenten

Gourmel tillhör världens absolut främsta cognacsproducenter, känd för att producera högkvalitativ cognac gjord på fylliga och aromatiska vita viner från noga utvalda vingårdar. I en liten region i öst, Fins Bois, i hjärtat av Grande Champagne har Gourmel valt en vingård med kuperat landskap och äldre jordmån som ger ett fylligare, kraftfullare mer aromatisk och mineralrikt vin.

Filosofin är att visa dryckens naturliga aromatiska utveckling efter år av lagring. Detta möjliggörs främst genom att all deras cognac framställs helt utan de vanliga tillsatserna, ingen kylfiltrering sker, faten är orostade och man blandar inte årgångar. Sammanlagt så gör detta att man får en mer naturlig, ren och komplex cognac som visar upp dryckens sanna aromatiska karaktär.