Ett utsökt intryck

2013 Chassagne-Montrachet Joseph Drouhin (564801)

549:-
93 p / Livets Goda

Från denna namnkända kommun så har vi här ett vin med starkt fäste i sitt ursprung. Limestone och vegetal mineralitet lieras med en läckert återhållsam och exakt smörnötig chardonnayhint från faten, samtidigt som gommen fylls upp av päron, äpple, citrongräs och en delikat krydda med florala vindar.

Det är ett vin som bjuder på balanserad komplexitet med egenskaper som skärpa, intensitet och ren kraft av vältrimmad sort, det vill säga en fyllig rondör, i symbios med en elegant stram och torr karaktär. Den starka fruktlängden i såväl tanninerna som i avslut ger antydan om ett längre liv men även som ungt ger denna Chassagne-Montrachet från Drouhin ett utsökt intryck. Det är ett mycket bra vin.

Nr 564801
Typ Vitt
Ursprung Frankrike, Bourgogne
Producent Joseph Drouhin
Alkoholhalt 13 %
Råvaror
Volym 750 ml
Poäng 93 LGP
Pris 549:-
Leverantör Hjo Grosshandel
Om producenten

Joseph Drouhin grundades redan 1880 och idag är det Veronique Drouhin (fjärde generationens Drouhin) som är huvudvinmakare. Man har viner från 90 olika områden i sin portfölj, bland annat i de prestigefyllda områdena Chassagne-Montrachet, Vaudèsir och Les Clos. Kommunen Chassagne-Montrachet ligger belägen i södra delen av Cote de Beaune. Kommunen tillhör, tillsammans med Puligny-Montrachet och Meursault, Bourgognes främre vitvinsområden.

Familjens motto lyder; ”Bourgognes terroir uttrycker sitt ursprung genom vinet. Vår roll är att tolka och lyssna till dess mest subtila nyanser. Vi respekterar och förmedlar denna mångfald i vårt arbete”, något de lyckats väldigt väl med.